香辣虾

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香辣虾的用料

500g 洋葱 1个
香菜 1根 生抽 2大匙
1小勺 料酒 1大匙
半小勺 花椒 1小把
干辣椒 1个 1瓣
少许

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

虾剪去头上尖以及须须,开背,准备多些油,准备下锅炸。
香辣虾的做法图解2

步骤2

油七八成热时放入虾,炸到表面金黄捞出,油再次烧热复炸一下马上捞出。
香辣虾的做法图解3

步骤3

炸虾的时候,准备好配料,生抽、料酒、醋、糖可以调好碗汁,最后一起放入。
香辣虾的做法图解4

步骤4

虾炸好后,多的油倒出,留少许,先放花椒,然后放入姜、蒜,最后放入洋葱、辣椒,炒出香味后放入虾、碗汁。
香辣虾的做法图解5

步骤5

最后放入香菜或者芹菜少许都可以,忘记买了,只放了点蔫了的香菜哈哈,可以盛盘了,我最后又放了点芝麻,香香的又下饭!

香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-21

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