陶瓷烤盘面包

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在淘宝看上的陶瓷烤盘，感觉面包成型很漂亮，有点兼合披萨的感觉。做了一份后发现这个陶瓷烤盘确实好，面包底部，周边不会象面包机那样被烤焦表皮。

陶瓷烤盘面包的用料

高筋面粉团，胡萝卜，火腿肉，黄瓜。 马苏里拉芝士，椒盐

陶瓷烤盘面包的做法

陶瓷烤盘面包的做法图解1

步骤1

内部组织也非常好哦！
陶瓷烤盘面包的做法图解2

步骤2

冬天我用温水来发酵面团。开大火煮水，能下手为易，关火后，隔水放入面团，盖锅盖等待面团发酵好。
陶瓷烤盘面包的做法图解3

步骤3

整形面团，再二次发酵。
陶瓷烤盘面包的做法图解4

步骤4

发酵好后刷蛋液。
陶瓷烤盘面包的做法图解5

步骤5

上下火10分钟，200度。拿出来。
陶瓷烤盘面包的做法图解6

步骤6

烤面包时候准备好的火腿肉丁，胡萝卜丝，黄瓜丝，芝士。
陶瓷烤盘面包的做法图解7

步骤7

把面包挖一个槽。
陶瓷烤盘面包的做法图解8

步骤8

塞馅的过程，我撒了些椒盐，比较清淡。可以选择沙拉酱也行。
陶瓷烤盘面包的做法图解9

步骤9

继续放烤箱5分钟，烤化芝士。

陶瓷烤盘面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-21

©本菜谱的做法由 昕哥妈妈 编写，未经授权不得转载

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