葱爆牛肉

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Serena叶子
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葱爆牛肉的用料

牛肉 200g 大葱 1根
蒜头 少许 蛋清 1个
料酒 1勺 老抽 适量
淀粉 适量 油 适量
白胡椒 适量

葱爆牛肉的做法

步骤1

牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；

步骤2

锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，翻炒，出锅即可。

葱爆牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 Serena叶子 编写，未经授权不得转载

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