蒜香排骨

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蒜香排骨的用料

猪小排 3条 香茅草 5棵
大蒜 1个 指天椒 3个
盐 10g 酱油 1勺
花椒 30g 白酒 50ml

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

准备材料，将猪小排每条切三段
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

将一棵香草，指天椒，大蒜切碎，连同花椒，盐酱油，白酒放入排骨中。
蒜香排骨的做法图解3

步骤3

充分拌匀用保鲜膜封起，放入冰箱腌制12小时以上
蒜香排骨的做法图解4

步骤4

将排骨从冰箱拿出用香草困起，放入烤盘，喜欢吃香点就直接放在烤盘，喜欢吃嫩点的就用锡箔包裹。
蒜香排骨的做法图解5

步骤5

烤箱预热230度，放入烤20分钟，拿出翻身继续烤15分钟，此时已熟，如果想吃烧烤出来的味道就再翻面继续烤10分钟。

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 冰字小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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