猪肉木耳蒸饺

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猪肉木耳蒸饺的用料

猪肥瘦肉馅 200g 黑木耳 85g
葱白 25g 面粉 100g
澄面 100g 植物油 适量
盐 适量 生抽 适量
芝麻油 适量

猪肉木耳蒸饺的做法

猪肉木耳蒸饺的做法图解1

步骤1

黑木耳与葱白剁成沫与肉馅混合，根据个人口味调好就能包了
猪肉木耳蒸饺的做法图解2

步骤2

两种面粉拌匀，加温水活成面团，因为蒸饺用的是烫面，温水活成的面团做出来口感会比较好，之所以加澄面是为了蒸出来的蒸饺能透明点，也可以全加澄面，蒸出来的就是水晶蒸饺！
猪肉木耳蒸饺的做法图解3

步骤3

调好的馅料可以根据自己的喜好包成各种造型的饺子，本人就比较喜欢麦穗饺，所以包的麦穗饺，第一次包还不是特别丑！
猪肉木耳蒸饺的做法图解4

步骤4

包好的蒸饺热水上锅蒸20分钟，出锅配点料汁就可以吃了！
猪肉木耳蒸饺的做法图解5

步骤5

出锅，黄色的是和面的时候加了点熟南瓜，效果不错啊！开动了！

猪肉木耳蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 执手绘倾城 编写，未经授权不得转载

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