素炒白菜【简单易学】

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大飞小飞小小飞
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这菜，小雨点麻麻的嘴根本就停不下来啊。

素炒白菜的用料

白菜 1颗 红干辣椒 2个
盐 少许 糖 少许
醋 少量 老抽 少许
鸡精 少许 蒜 2瓣
花椒粒 少量

素炒白菜的做法

素炒白菜【简单易学】的做法图解1

步骤1

白菜洗净后，手撕成块。
素炒白菜【简单易学】的做法图解2

步骤2

红干辣椒切成段，浸泡水中5分钟左右。
素炒白菜【简单易学】的做法图解3

步骤3

大蒜洗净后切片备用。
素炒白菜【简单易学】的做法图解4

步骤4

炒锅中倒入油，加热后放入花椒粒煸香。
素炒白菜【简单易学】的做法图解5

步骤5

锅中再次放入红干辣椒、蒜片翻炒。
素炒白菜【简单易学】的做法图解6

步骤6

随后倒入白菜，大火翻炒。
素炒白菜【简单易学】的做法图解7

步骤7

最后依次淋入老抽、醋，再放盐、糖及鸡精调味，出锅啦。

素炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 大飞小飞小小飞 编写，未经授权不得转载

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