蛋包饭卷

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是吃货的小帅锅，也喜欢去厨房捣鼓捣鼓。现在也会做不少简单的食物。

蛋包饭卷的用料

面粉 100g 鸡蛋 3个
黄瓜 一根 火腿肠一根 150g
胡萝卜 一根 生菜 3片
米饭 一大碗 自制炸肉酱 适量
自制寿司醋 少许 盐 少许

蛋包饭卷的做法

蛋包饭卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中打散成蛋液。
蛋包饭卷的做法图解2

步骤2

面粉盐加入蛋液中再加150g的水，搅拌成无颗粒的面糊。
蛋包饭卷的做法图解3

步骤3

萝卜，黄瓜洗净，去皮切段。
蛋包饭卷的做法图解4

步骤4

再切成手指粗的长条。
蛋包饭卷的做法图解5

步骤5

检查一下，刀功不错。
蛋包饭卷的做法图解6

步骤6

米饭晾凉后加入肉松，寿司醋， 盐拌匀。（我煮的碎玉米玉饭）
蛋包饭卷的做法图解7

步骤7

电饼铛下层加热刷上油，舀一些面绕圈均匀的铺在锅底，煎成圆饼。看，小伙子多认真。
蛋包饭卷的做法图解8

步骤8

煎两面较有些发黄即可。
蛋包饭卷的做法图解9

步骤9

饼上抹少许炸肉酱，放适量米饭压实。
蛋包饭卷的做法图解10

步骤10

加上罗卜，火腿肠，黄瓜条及生菜。
蛋包饭卷的做法图解11

步骤11

将面饼下端向上翻折，两边向中间折，对面折回。
蛋包饭卷的做法图解12

步骤12

再从中间切开。
蛋包饭卷的做法图解13

步骤13

看看小朋友的吃样，就知道好不好吃了。
蛋包饭卷的做法图解14

步骤14

来张成品照，臭美一下。

蛋包饭卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 姥姥爱家 编写，未经授权不得转载

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