烤金针菇

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大盛子
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简单易学。做的时候注意，蒸鱼豉油有些咸的味道，所以放的时候尤其注意用量。其余的就没有什么问题了。

烤金针菇的用料

金针菇 250g 葱花 适量
大蒜 适量 蒸鱼豉油，蚝油 5g
菜籽油 5g 孜然粉，胡椒粉 适量
盐 适量 花生 10g，也可不加

烤金针菇的做法

烤金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗好，放上面说的各种材料。可根据个人口味，适当增减。
烤金针菇的做法图解2

步骤2

这个是放了花生的。花生最好碾碎。
烤金针菇的做法图解3

步骤3

放入锡纸，包好。
烤金针菇的做法图解4

步骤4

180度，20分钟即可食用。用烤箱之前记得预热。
烤金针菇的做法图解5

步骤5

这个是第二次尝试，在下面放了两只鸡蛋，也还不错，但卖相差了些。鸡蛋最好放在中间或上面，我放在了底下，有些粘锡纸。
烤金针菇的做法图解6

步骤6

烤好后，放孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，也可以放点香油。可以吃啦～

烤金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 大盛子 编写，未经授权不得转载

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