【美式早餐松饼】无泡打粉版

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筛糖粉，淋枫糖 正宗的美式Pancake表面淋枫糖浆，如果没有，也可以用蜂蜜代替 枫糖浆比较稀，味道没有蜂蜜那么甜 做蛋糕面包也可以用上 所以有需要也可以备上一瓶，用途不小哦

松饼的用料

鸡蛋 1个 牛奶 1杯
普通面粉 1杯 糖 1汤匙
无盐黄油 1大匙 盐 半茶匙
枫糖浆 适量 冰淇淋 适量
覆盆子 适量

松饼的做法

【美式早餐松饼】无泡打粉版的做法图解1

步骤1

将面粉，糖，盐混合，搅拌均匀
【美式早餐松饼】无泡打粉版的做法图解2

步骤2

无盐黄油融化成液体，放凉后加入到面粉中搅拌均匀
【美式早餐松饼】无泡打粉版的做法图解3

步骤3

鸡蛋加牛奶混合后，拌匀
【美式早餐松饼】无泡打粉版的做法图解4

步骤4

加入面粉类，搅拌均匀，不要过多的搅拌，有少许颗粒没关系，过分的搅拌会使面粉起筋，吃起来就不够松软
【美式早餐松饼】无泡打粉版的做法图解5

步骤5

搅拌好的面糊状态，也可以在面糊里加入水果，坚果
【美式早餐松饼】无泡打粉版的做法图解6

步骤6

平底锅中火预热，不用放油，勺入一大勺面糊
【美式早餐松饼】无泡打粉版的做法图解7

步骤7

煎1-2分钟左右，表面开始有泡泡，泡泡开始有爆破状态时，翻面，再煎1分钟左右就可以
【美式早餐松饼】无泡打粉版的做法图解8

步骤8

煎好的Pancake叠加，放上水果，筛上糖粉，淋上美味的枫糖浆，美味

松饼的烹饪技巧

如果喜欢较松软的口感，可以加少许泡打粉，用的是自发粉的，就无需再加泡打粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-24

©本菜谱的做法由 烧焦的Apple 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煎锅 锅具 西点 煎

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