鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤

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冬天的季节，喝汤养胃暖身，用猪尾骨，鲜玉米和鱿鱼卷一起煲的汤，这次采用了好友的建议用电炖锅慢慢炖的汤，汤水清澈不油腻，营养健康鲜美。

鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的用料

猪尾骨 400g 水发鱿鱼 200g
鲜玉米 200g 盐 适量
生姜丝 适量 料酒 5ml
枸杞子 适量

鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法

鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解1

步骤1

发好的鱿鱼洗净
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解2

步骤2

切花刀后在切片
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解3

步骤3

猪尾骨用清水泡清血水
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解4

步骤4

准备姜丝
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解5

步骤5

锅内倒入清水加入几片姜丝大火烧开打开加入鱿鱼烫至卷曲后捞起
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解6

步骤6

再把猪骨冷水下锅焯水后捞起
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解7

步骤7

电炖锅内加入猪骨，倒入开水，把姜丝加入
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解8

步骤8

先炖一小时
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解9

步骤9

鲜玉米洗净
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解10

步骤10

等一小时后打开加入切段鲜玉米再炖半小时
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解11

步骤11

半小时过后再加入鱿鱼卷和料酒盖上再炖半小时
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解12

步骤12

时间到打开加盐调味即可
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法图解13

步骤13

加入枸杞子后上桌

鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的烹饪技巧

1.用电炖锅炖汤加入料酒不会像明火那样蒸发，少加以免料酒味过重影响美味。 2.这道汤水很鲜美，无需再用鸡精调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-24

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 香 煲 家常菜 晚餐

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