豆腐皮蛋肠

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Qiuyue0815
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简单的小菜。

豆腐皮蛋肠的用料

豆腐 1块 皮蛋肠 适量
小红椒 适量 葱 适量
榨菜 适量 香油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

豆腐皮蛋肠的做法

豆腐皮蛋肠的做法图解1

步骤1

皮蛋肠
豆腐皮蛋肠的做法图解2

步骤2

准备小红椒和葱
豆腐皮蛋肠的做法图解3

步骤3

小红椒和葱切碎备用
豆腐皮蛋肠的做法图解4

步骤4

萝卜大根条或榨菜切碎备用
豆腐皮蛋肠的做法图解5

步骤5

准备豆腐
豆腐皮蛋肠的做法图解6

步骤6

把豆腐划成小块。用开水焯一下。
豆腐皮蛋肠的做法图解7

步骤7

冷却。
豆腐皮蛋肠的做法图解8

步骤8

把豆腐放在漏勺上，用小吃勺一点点的把豆腐顺着漏勺眼漏下去，如图（啥方法也行，豆腐弄碎无大块就行）
豆腐皮蛋肠的做法图解9

步骤9

把皮蛋肠切碎
豆腐皮蛋肠的做法图解10

步骤10

把备用的小红椒和葱花一起加进来。
豆腐皮蛋肠的做法图解11

步骤11

把大根条也加进来，放盐、香油、胡椒粉等调味品，拌匀。

豆腐皮蛋肠的烹饪技巧

小勺舀着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 晚餐 午餐 拌 凉菜

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