翻转樱花寿司

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寿司最早是由中国传入日本的，但几千年后却是日本饮食文化的代表之一。从基础的寿司卷到手握寿司变着做法吃法。 今天介绍的是寿司另外一种做法：翻转寿司 米饭外层我沾了些樱花粉，网友也可沾点黑芝麻等。

樱花寿司的用料

米饭 1碗 海苔 1张
寿司醋 适量 沙拉酱 适量
鸡蛋 1个 黄瓜 适量
大根条 适量 火腿肠 适量
猪肉肉松 适量 青芥辣 适量
樱花粉 适量

樱花寿司的做法

翻转樱花寿司的做法图解1

步骤1

做这个寿司用到的：寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉等。
翻转樱花寿司的做法图解2

步骤2

准备黄瓜、火腿肠、鸡蛋。 火腿肠、黄瓜切条；鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼
翻转樱花寿司的做法图解3

步骤3

把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里（黄瓜皮若是老，就把皮削了）。
翻转樱花寿司的做法图解4

步骤4

樱花粉和肉松倒出来备用
翻转樱花寿司的做法图解5

步骤5

米饭用少量寿司醋拌一下。
翻转樱花寿司的做法图解6

步骤6

寿司帘上铺一张保鲜膜，放海苔，把米饭铺匀。海苔其中一端留出一点空边
翻转樱花寿司的做法图解7

步骤7

把米饭和海苔的位置换一下，米饭翻到挨着保鲜膜。如图
翻转樱花寿司的做法图解8

步骤8

然后再在海苔的两侧放一些米饭，不要太厚了。中间放上火腿肠、黄瓜、大根条（如图）
翻转樱花寿司的做法图解9

步骤9

再来点沙拉酱、青芥辣。
翻转樱花寿司的做法图解10

步骤10

放肉松。
翻转樱花寿司的做法图解11

步骤11

把寿司帘对折，寿司帘的两端一起挤压，但中间不要用力。
翻转樱花寿司的做法图解12

步骤12

然后放开寿司帘，把保鲜膜重新铺平。
翻转樱花寿司的做法图解13

步骤13

在米饭上撒上樱花粉
翻转樱花寿司的做法图解14

步骤14

用刀切去两端不规整的，然后把寿司切成匀称的小段。
翻转樱花寿司的做法图解15

步骤15

摆拍。

樱花寿司的烹饪技巧

樱花粉也可在米饭和海苔换位置前撒上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载

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