金针菇炒蛋

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小乖Judy55555
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金针菇炒蛋的用料

金针菇 适量 鸡蛋 2个
蒜瓣 3个 香葱 适量
盐 适量

金针菇炒蛋的做法

金针菇炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材:蒜瓣切片--香葱的葱白切段，葱绿切末--鸡蛋加点清水和盐及葱末搅匀--金针菇根部切掉，从中间一切为二，靠近根部的地方撕开
金针菇炒蛋的做法图解2

步骤2

放油炒鸡蛋，蛋液凝固即盛起更嫩点
金针菇炒蛋的做法图解3

步骤3

加油，蒜和葱白放入爆香
金针菇炒蛋的做法图解4

步骤4

放入金针菇加盐爆炒2分钟--放入鸡蛋和葱末一起翻炒几下即可出锅

金针菇炒蛋的烹饪技巧

1:鸡蛋里放点清水搅匀，鸡蛋炒的时候更蓬松2:炒鸡蛋的时候不放鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 小乖Judy55555 编写，未经授权不得转载

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