电饭煲蛋糕

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Cindy陈秋玲
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电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 三个 面粉 5汤勺
纯牛奶 半瓶 醋 两三滴
白糖 白糖

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分开放入干净的碗里，蛋黄加入一勺白糖，面粉，牛奶一起搅拌，搅拌完过滤在另一个干净的碗里。
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

接着搅拌蛋清至有泡泡，加一勺糖和两三滴白醋后继续搅拌，中间再加一勺糖继续搅拌至奶油状（一定要打发至奶油状）
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

把搅拌好的奶油状蛋清分三次倒入蛋黄中上下搅拌，最后倒入抹过油的电饭煲中抖抖一下开始煮
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

（我们家的电饭煲煮大概要20多分钟左右）时间差不多时可以打开电饭煲看看熟不熟（用筷子插一下蛋糕中间，蛋糕不粘筷子就好了）成品

电饭煲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 Cindy陈秋玲 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 电饭煲 甜 下午茶 蒸

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