素锅包肉

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冷冰川ltycho
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牙疼想吃肉，怎么做，做个素锅包肉啊

素锅包肉的用料

北豆腐 250g 团生菜 2片
蕃茄酱 半瓶 大蒜 2颗
玉米淀粉 1勺 盐 1勺
鸡精 1勺

素锅包肉的做法

步骤1

北豆腐切成5cm左右见方，0.5cm左右厚的块，不要切太薄否则容易碎

步骤2

放锅里煎到二面焦黄，取出放盘里

步骤3

再起一个锅，开火倒油，放入蒜瓣炒出香味

步骤4

放入刚才煎的豆腐，放入蕃茄酱、盐、鸡精，炒匀，时间不用很长，因为豆腐已经熟了

步骤5

玉米淀粉用水和开做成水淀粉，放入锅中勾芡
素锅包肉的做法图解6

步骤6

团生菜切成细丝，放入锅中翻二下，就好啦，时间不要长，几秒就够了，否则会变软

素锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 冷冰川ltycho 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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