拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）

7.2万 浏览 676 收藏
收藏
EIEIO2014
EIEIO2014
＋ 关注

偶然调出的酱汁，特别适合招待人的时候加个菜，粑粑麻麻都说好：）

拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）的用料

or泡好的海带丝+粉丝 一把 or泡好的蕨根粉 一把
泡好的木耳 一小盆 香油 少半勺
姜丝（驱寒，木耳凉性） 一点 糖 3勺
蒜末 4颗 生抽 3勺
醋 3勺

拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）的做法

拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）的做法图解1

步骤1

蒜末、姜丝、糖、生抽、醋、香油都倒一起，喜欢的话可以放点老干妈
拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）的做法图解2

步骤2

要拌的凉菜准备好。凉水泡开，开水焯，捞出过凉水：比如木耳（撕一撕，太大不进味儿），海带丝（可以和粉丝一起拌），蕨根粉（记得揪断，太长筷子不好夹）
拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）的做法图解3

步骤3

以蕨根粉为例，浇汁拌开就OK啦

拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 EIEIO2014 编写，未经授权不得转载

拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）的其他做法更多

拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）的全部作品更多

上传我做的这道菜

拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活