懒人版醋溜山药

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懒人版醋溜山药的用料

山药 葱 两颗
姜 两片 干辣椒 2～3个
盐 一勺 糖 一勺
醋 两勺到三勺 鸡精 适量
生抽 适量

懒人版醋溜山药的做法

步骤1

山药切段或片，葱切好，姜切丝，辣椒切丝备用！

步骤2

把盐，糖，醋，生抽，鸡精，兑进一个小碗里搅拌均匀备用。最好是用白开水冲调开！

步骤3

油锅烧热，葱姜下锅炒出香味，兑进干辣椒丝！翻炒出味，山药下锅翻炒，翻炒大概一两分钟，把调配好的调料倒入锅中！

步骤4

大火翻炒，翻炒到黏液发粘，收汁出锅即可！

懒人版醋溜山药的烹饪技巧

所有调味料都根据自己的个人口味添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 超级无敌女屌丝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸 午餐 晚餐 中国菜

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