韩式海鲜面

5.1万 浏览 236 收藏
收藏
mamanini
mamanini
＋ 关注

今天是感恩节，要感谢的人很多很多，当然最感谢的就是妈妈，特别是自己有了宝宝以后才能真正明白母爱是怎么一回事。今天做一个妈妈教的海鲜面给我的宝宝，感谢妈妈给予我的不仅仅是生命，也感谢我的宝宝能来到我的生命里，希望我也能做的跟我的妈妈一样好。

韩式海鲜面的用料

手擀面 250g 蚬子 250g
墨鱼丸 4个 北极虾 六七个
角瓜、胡萝卜、洋葱、蘑菇 适量 盐 少许

韩式海鲜面的做法

韩式海鲜面的做法图解1

步骤1

准备材料：角瓜、胡萝卜切片，洋葱切丝，蘑菇撕成小块。
韩式海鲜面的做法图解2

步骤2

墨鱼丸和北极虾如果是冷冻的最好事先煮一下，不然冷冻的下锅影响水温，面条会不劲道。海鲜配料可以自己选，喜欢什么就放什么。
韩式海鲜面的做法图解3

步骤3

蚬子下锅煮熟，开锅开口即可。将蚬子捞出，汤里会有些杂质，沉淀后将清汤盛出备用。（蚬子买回来以后先用淡盐水泡几个小时，泥沙吐净后用盐搓洗干净，最好多洗几遍。）
韩式海鲜面的做法图解4

步骤4

蚬子汤重新下锅烧开后下面，因为是汤面，水不能放太多，所以面条要一点一点下，保持火一直是滚开状态，这样面条更劲道。放少许盐。
韩式海鲜面的做法图解5

步骤5

五六分钟后将丸子，虾，还有蔬菜下到面里。根据不同的面自己掌握时间，我用的是现成的手擀面，不太好熟，而且还有宝宝一起吃，所以多煮了一会。
韩式海鲜面的做法图解6

步骤6

面快熟了放蚬子，再煮一下就可以关火了。
韩式海鲜面的做法图解7

步骤7

出锅。

韩式海鲜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 mamanini 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 咸 咸鲜

韩式海鲜面的其他做法更多

上传我做的这道菜

韩式海鲜面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式海鲜面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 韩式海鲜面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活