酱油鸡

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沈洁莹
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酱油鸡的用料

三黄鸡 一只 料酒，酱油 一勺，5～6勺

酱油鸡的做法

步骤1

把鸡斩成四块，用大盆装，放入料酒和酱油（味事达）腌制30分钟'，热锅下油，把鸡放进去煎至干水，两面都多翻一翻，再把盆里之前腌制剩的酱油和料酒倒进锅里，要是想吃咸一点可以在撒点酱油，最后放点水，水跟鸡平就可以了，不用没过鸡身，盖上锅盖，焖15分钟，锅里还剩有汤汁用小碗盛出来，吃的时候蘸着汤吃更有味道！

酱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 沈洁莹 编写，未经授权不得转载

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