浓酱豆腐

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权威点评： 原麦山丘行政主厨林育玮：“听名字就能感受到浓浓的酱香味，小贴士中有提到可以加一些泡发的粉丝我倒是很感兴趣，这样的话，一道粉丝豆腐煲就诞生了！” 我的心情故事： 昨天也用豆腐来做微波菜。对于新的这一款微波炉，我还在摸索阶段呢。这就跟新车的磨合是一样得，这样了可以更好的使用产品呢。我做叮豆腐，用时是三分钟，对于微波菜而言，这时间上真当是有点长了，但我想这样子会不会更加的入味呢。 成品菜告诉我，这个长时间真是要得哦，因为这样子豆腐真当是更加的有味，一口饭一口浓酱豆腐，这是何等有滋有味。送上先，喜欢的可以参考一下。

浓酱豆腐的用料

豆腐 500克 辣椒酱 适量
牛肉酱 适量 葱 适量
酱油 适量

浓酱豆腐的做法

浓酱豆腐#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解1

步骤1

备料豆腐，辣椒酱，牛肉酱，酱油，葱。
浓酱豆腐#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解2

步骤2

将豆腐用细盐水泡制好，再控水改刀备用。
浓酱豆腐#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解3

步骤3

酱辣椒酱，牛肉酱，酱油，葱，淋在豆腐上面。
浓酱豆腐#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解4

步骤4

用耐高温的保鲜膜包好。
浓酱豆腐#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解5

步骤5

入微波炉，叮三分钟即可。
浓酱豆腐#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解6

步骤6

这样子一份浓鲜嫩口的双酱豆腐完成。

浓酱豆腐的烹饪技巧

可以加一点泡发的粉丝在豆腐下面，这样子叮好后汤汁刚好可以用来拌粉，味儿肯定也赞哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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