唐山棋子烧饼

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香而不腻

唐山棋子烧饼的用料

中筋面粉 500g 玉米油 200g
水 110g 五花肉 适量
蛋黄 1个 芝麻 适量

唐山棋子烧饼的做法

唐山棋子烧饼的做法图解1

步骤1

面粉300g，水110g，玉米油100g和成油皮。 面粉200g，玉米油100g和成油酥。用保鲜膜包裹醒15分钟
唐山棋子烧饼的做法图解2

步骤2

利用醒面的时间用五花肉加盐、葱花和老抽做成馅备用
唐山棋子烧饼的做法图解3

步骤3

将两种面各分成25份，用油皮包油酥擀成椭圆形在卷起来，压平、包馅、刷蛋液、撒芝麻
唐山棋子烧饼的做法图解4

步骤4

200度，下层，上下火烤30分钟

唐山棋子烧饼的烹饪技巧

配料合适
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 地球球 编写，未经授权不得转载

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