玫瑰花花卷

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小丽儿儿
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玫瑰花花卷的用料

中筋面粉 500g 水 250g
酵母 5g 泡打粉 5g
糖 15g

玫瑰花花卷的做法

玫瑰花花卷的做法图解1

步骤1

所有原料混合调成发面，
玫瑰花花卷的做法图解2

步骤2

按50克5个下剂并将剂擀成直径9厘米的圆平皮，
玫瑰花花卷的做法图解3

步骤3

将擀好的面皮按直线错落排好，
玫瑰花花卷的做法图解4

步骤4

另取一小块面团搓细做花心，放在排好的面皮一头，
玫瑰花花卷的做法图解5

步骤5

从花心处卷起成圆柱形，
玫瑰花花卷的做法图解6

步骤6

将卷好的圆柱取中间搓细，
玫瑰花花卷的做法图解7

步骤7

将圆柱等分成两份，取中心扭断，
玫瑰花花卷的做法图解8

步骤8

整理成玫瑰花的形状，进行第二次饧发，
玫瑰花花卷的做法图解9

步骤9

蒸锅水开，将玫瑰花花卷摆在屉内，上火蒸15分钟即可。

玫瑰花花卷的烹饪技巧

成型是五张面皮依次摆好，卷起来，从中间扭断成两个玫瑰卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 小丽儿儿 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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