椰汁桂花糕

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桂花开的季节,想品尝下桂花的味道。呵呵

椰汁桂花糕的用料

桂花 80g 牛奶 250ml
水 250g 糖 50g
鱼胶粉 30g

椰汁桂花糕的做法

椰汁桂花糕的做法图解1

步骤1

1.采集新鲜桂花,加入清水,煮沸
椰汁桂花糕的做法图解2

步骤2

加入鱼胶粉,可再加50ml的水,煮沸。
椰汁桂花糕的做法图解3

步骤3

放入椰子粉或者说椰子浆,100ml,再加牛奶煮沸,再加鱼胶粉,再煮沸
椰汁桂花糕的做法图解4

步骤4

准备好成型的保鲜膜,先放牛奶水,冰15分钟,再放桂花水再冰,再次放牛奶,最后面放桂花水。
椰汁桂花糕的做法图解5

步骤5

成型后,切整齐就可以了。美味的桂花糕做成。哈

椰汁桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-30

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