豆结炖肉

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豆结炖肉的用料

五花肉 500g 豆结 250g
盐 3勺 糖 2勺
葱姜 适量 红烧酱油 1勺
味极鲜 3勺 鸡精 适量
炖肉料

豆结炖肉的做法

豆结炖肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切块，放入水中焯10分钟。
豆结炖肉的做法图解2

步骤2

锅中倒油，油热时放糖炒化，然后放入葱姜炒几下。之后放入肉沾糖。倒入红烧酱油和味极鲜翻炒。

步骤3

锅中加入开水，开水没过肉即可，加入炖肉料包，小火炖。半小时后放入盐和鸡精。
豆结炖肉的做法图解4

步骤4

中间过程加水，一小时左右放入豆结，再炖20分钟左右就可以出锅了。

豆结炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

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