凉拌皮蛋

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凉拌皮蛋的用料

皮蛋三个 洋葱
盐 生抽
香油

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料
凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

皮蛋去皮，用棉线割成块。
凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

摆入盘中
凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

碗里放2汤匙老陈醋，1汤匙白糖，2汤匙生抽，1克盐，几滴香油。
凉拌皮蛋的做法图解5

步骤5

放入香菜碎，洋葱碎，姜末拌匀。
凉拌皮蛋的做法图解6

步骤6

均匀的浇在皮蛋上即可。

凉拌皮蛋的烹饪技巧

用棉线割比用刀切更能保持形状完整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 live190 编写，未经授权不得转载

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