米酒蛋花

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安妮（ANN)
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这个米酒是我自己酿的，自己酿的米酒原材料好时间也比较适中恰好是米酒最香醇的时候来做的蛋汤。市场上也可以用现成的米酒来做。 米酒倒入锅里加适度的水，白糖，煮开，打入一个搅拌好的蛋液搅拌。煮开即可。 天气渐冷，女性特别容易手脚冰凉，是不是怀念妈妈的味道了？给自己煮碗米酒蛋花吧！

米酒蛋花的用料

米酒 250g 鸡蛋 1个
白糖 2勺 凉白开 1碗

米酒蛋花的做法

步骤1

米酒煮开倒入适量凉白开再次煮沸

步骤2

打入蛋液进行搅拌

步骤3

再次煮沸即可

米酒蛋花的烹饪技巧

第一次发帖，没有拍过程图。其实很简单，通过我的文字描述一定可以成功。味道的淡浓自己掌握好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 安妮（ANN) 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 酸 甜 香 朋友聚餐

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