冬日暖胃-鲶鱼玉米汤

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Raina睿食
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冬天就想喝汤暖和暖和，翻到冰箱里还有鲶鱼，就决定做汤了～第一次做，超好喝～

冬日暖胃-鲶鱼玉米汤的用料

鲶鱼 400g 玉米 200g
笋 50g 姜 几片
蒜 几颗 辣椒 一个
盐 适量

冬日暖胃-鲶鱼玉米汤的做法

冬日暖胃-鲶鱼玉米汤的做法图解1

步骤1

鲶鱼，可以提前拿盐或者柠檬汁腌一下,去腥还可以入味。
冬日暖胃-鲶鱼玉米汤的做法图解2

步骤2

这是我用的所以配料
冬日暖胃-鲶鱼玉米汤的做法图解3

步骤3

鲶鱼焯出血水。捞出沥干备用（可以用厨房用纸吸干）
冬日暖胃-鲶鱼玉米汤的做法图解4

步骤4

热锅冷油，爆香姜和蒜，鱼煎至两面金黄。
冬日暖胃-鲶鱼玉米汤的做法图解5

步骤5

加水，要没过鱼，煮开后加玉米和笋
冬日暖胃-鲶鱼玉米汤的做法图解6

步骤6

小火煮10-20分钟即可

冬日暖胃-鲶鱼玉米汤的烹饪技巧

嫌鱼腥的朋友可以提前腌一下，像我没腌，腥味没吃出来，但是没有咸味是真的。不过平时吃饭就淡，而且汤很鲜美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 Raina睿食 编写，未经授权不得转载

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