黄金蒜扇贝蒸粉丝

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每次过节，母亲家总是要准备好多的海鲜，其中就有这个扇贝。 加了炒制过的蒜蓉，真的特别有味，一口一个，大人喜欢，孩子们尤其更喜欢。

蒜扇贝蒸粉丝的用料

扇贝 6粒 蒜
粉丝 香葱
海天头道酱油

蒜扇贝蒸粉丝的做法

黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法图解1

步骤1

蒜剁成末，香葱切颗粒，扇贝从壳上取出，去内脏洗净
黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡软，沥干待用
黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法图解3

步骤3

热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色
黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法图解4

步骤4

盛出，加上海天头道酱油拌匀待用
黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法图解5

步骤5

取适量粉丝，沥干码在扇贝壳上，接着放入处理好的扇贝
黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法图解6

步骤6

浇上炒香的黄金蒜蓉
黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法图解7

步骤7

热锅热水烧开，将扇贝放入，蒸5分钟左右
黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法图解8

步骤8

取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可

蒜扇贝蒸粉丝的烹饪技巧

舞语： 1、粉丝泡发后使用更容易入味 2、蒜蓉炒香后使用，味道更赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-01

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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