红糖燕麦饼干

1.3万 浏览 140 收藏
收藏
Lucia_S
Lucia_S
＋ 关注

燕麦饼干含有很高的蛋白质又容易饱腹，加红糖是因为不想太甜又喜欢红糖烘烤出的那种香气。如果想更健康点的话，可以把红糖换成蜂蜜，一样美味。这款饼干做起来简单又好吃，很值得尝试。按照这个方子可以做出14块燕麦饼干。

红糖燕麦饼干的用料

黄油 60g 红糖 40g
蛋黄 1个 低筋面粉 40g
速食燕麦 60g 盐 2g
泡打粉 4/1T

红糖燕麦饼干的做法

步骤1

制作前准备：烤盘放烤纸，黄油和鸡蛋提前室内回温，低粉和泡打粉过筛，把红糖结块弄散，烤箱预热180度。

步骤2

黄油用打蛋器搅打至柔软状，然后依次加入红糖、盐、蛋黄，每加入一样都需要仔细搅拌均匀。

步骤3

把燕麦片加入过筛好的低粉和泡打粉中搅拌均匀，然后再倒入黄油糊里用橡皮刮刀混合。
红糖燕麦饼干的做法图解4

步骤4

面团混合好后用秤称大约15g一个，用手掌搓成圆形放入烤盘，每个小面团距离5厘米左右，然后用叉子把面团压扁，压扁后每个间距2厘米左右。放入烤箱上下火180度，烘烤15~20分钟(根据自家烤箱的温度)。
红糖燕麦饼干的做法图解5

步骤5

烤好后拿出烤盘，把饼干从烤盘上移至烤架放凉。动作要轻柔，刚烤好的饼干比较脆弱。

红糖燕麦饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 Lucia_S 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜

红糖燕麦饼干的其他做法更多

红糖燕麦饼干的全部作品

上传我做的这道菜

红糖燕麦饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红糖燕麦饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红糖燕麦饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活