食尚争霸 格兰仕微波炉试用之咖喱时蔬煲

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权威点评： 北京丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨古志辉：“咖喱时蔬煲，这个煲仔菜式打破传统做法，把所有蔬菜加上调味料做好放入煲仔，再放入微波炉烤出来香气十足，是素食者和追求健康人士的大爱！” 我的心情故事： 星期天一早咣咣砸我房门啊，一开门一个快递兄弟让我把它签收了。嚯，一看，格兰仕光波炉。瞬间回忆，哪位好人做的好事还不留名呢。想了半天是在豆果网申请的格兰仕光波炉试用。哈哈，被抽中的赶脚真不错啊。 废话少说，用她做菜吧~

咖喱时蔬煲的用料

西蓝花 150G 胡萝卜 150G
口蘑 100g 红椒 100g
洋葱 50G 红咖喱酱 一包
椰浆 150Ml 鱼露 一大勺
白砂糖 一小勺

咖喱时蔬煲的做法

食尚争霸 格兰仕微波炉试用之咖喱时蔬煲的做法图解1

步骤1

看看这些蔬菜是不是很找人喜欢
食尚争霸 格兰仕微波炉试用之咖喱时蔬煲的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净，切块
食尚争霸 格兰仕微波炉试用之咖喱时蔬煲的做法图解3

步骤3

砂锅里放入底油，倒入红咖喱酱，微波炉高火2分钟
食尚争霸 格兰仕微波炉试用之咖喱时蔬煲的做法图解4

步骤4

取出后倒入椰浆，鱼露，白砂糖，搅拌均匀
食尚争霸 格兰仕微波炉试用之咖喱时蔬煲的做法图解5

步骤5

在放入切好的时蔬，和汤水搅拌均匀
食尚争霸 格兰仕微波炉试用之咖喱时蔬煲的做法图解6

步骤6

盖好盖子，先高火5分钟，再中火5分钟。出来时要小心烫手（不过此款微波炉会有语音提示小心烫手，比较贴心）
食尚争霸 格兰仕微波炉试用之咖喱时蔬煲的做法图解7

步骤7

去做吧，简单的要SHI

咖喱时蔬煲的烹饪技巧

我用的咖喱是有盐味的，我这里就没再放盐了，大家做的时候，要注意~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 闲人夏老板 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常味 煲 格兰仕

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