乌鸡火锅

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ZLN娜娜
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家长的味道

乌鸡火锅的用料

红枣 适量 枸杞 适量
乌鸡 一只 苦瓜 半条
薏米 适量 黄豆 适量
春菜 500g 生菜 500g
腐竹 500g 茼蒿 500g
盐 小汤匙

乌鸡火锅的做法

乌鸡火锅的做法图解1

步骤1

锅底放入清水后把泡好的薏米跟黄豆放入锅后把红枣枸杞放入，开后把苦瓜切条放入再下盐，等开个10分钟后先把乌鸡的骨头部分先放入煮。
乌鸡火锅的做法图解2

步骤2

把要涮的辅料清洗准备好，把乌鸡的肉分开片起来后再慢慢涮。就可以吃了。
乌鸡火锅的做法图解3

步骤3

酱料是自制的，用紫天椒跟葱花切细颗粒后加入生抽，再开火把油加到最高温后直接把高温的油泼到这辣椒里面，味道很赞。辣辣的很爽口。

乌鸡火锅的烹饪技巧

冬天了吃火锅又舒服，乌鸡又补身体
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 ZLN娜娜 编写，未经授权不得转载

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