营养什锦打卤面

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营养什锦打卤面的用料

挂面 适量 鸡蛋 一个
白菜心 适量 木耳 适量
胡萝卜 一小根 青辣椒 一个
香肠（或少量肉） 少许 盐 少许
甜面酱 少许 海鲜酱油 少许
葱花 少许 淀粉 少许
鸡精 少许

营养什锦打卤面的做法

营养什锦打卤面的做法图解1

步骤1

洗净备好全部食材。
营养什锦打卤面的做法图解2

步骤2

香肠，木耳，白菜心，胡萝卜，青椒，洗净，切丁。
营养什锦打卤面的做法图解3

步骤3

热锅，热油，鸡蛋打散后，炒熟。
营养什锦打卤面的做法图解4

步骤4

将鸡蛋炒熟后，盛出，不能炒过，免得过老。接着，放入香肠，煸炒。
营养什锦打卤面的做法图解5

步骤5

一次放入白菜丁，木耳丁，继续煸炒，要小火，炒透哦！
营养什锦打卤面的做法图解6

步骤6

加入少量水，及盐，甜面酱，糖，各少许，入味。
营养什锦打卤面的做法图解7

步骤7

汤汁收下去一些后，加入炒好的鸡蛋，青椒丁。翻炒一小会。
营养什锦打卤面的做法图解8

步骤8

用淀粉收汁，分两次收，收到粘稠状态。
营养什锦打卤面的做法图解9

步骤9

加入少量鸡精，出勺。
营养什锦打卤面的做法图解10

步骤10

开水，煮挂面。
营养什锦打卤面的做法图解11

步骤11

面装盘，上面撒上什锦卤。颜色入目，香气入鼻，美味入口，关键是营养均衡哦！

营养什锦打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 快乐王啊 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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