蒜香鸡脚

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蒜香鸡脚的用料

鸡脚2 20只 大蒜 2市斤打成末
辣椒 适量，看亲的个人喜好，重口味可以多放点

蒜香鸡脚的做法

蒜香鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚解冻，去指甲，切成两半，用盐使劲搓洗，使其去掉鸡脚原有那股难闻的味道，沸水煮10-15分钟，用手掐一下，看是否破皮，如破皮即可，热锅，放大量油，注：一定要很多油噢，鸡脚吃完油一样可以炒菜哦待油热放入八角草果各两个少许白糖，爆香。放入事先准备好的蒜末辣椒一同翻炒，大约5-6分钟后，鸡脚下锅啦，炒大约10-15分钟，出锅，倒入电饭锅中保温，味道杠杠滴

蒜香鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 y-q-r 编写，未经授权不得转载

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