五分钟搞定讨喜下饭菜——番茄洋葱炒蛋

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偶尔面临冰箱缺货，随性的乱搭，上锅那么一炒，最后结果却是出人意料。你有这样尝试过吗？ 这次向大家推荐这道十分下饭的番茄洋葱炒蛋。平时与家里人一起吃饭，来几个类似的家常小菜，不浓郁，却鲜香，做起来又不那么繁琐，温馨又讨喜。以后会多多向大家展示这类混搭型的简单快手菜。相信你们会喜欢。

番茄洋葱炒蛋的用料

洋葱 1个 鸡蛋 2个
番茄 1个 盐 1茶匙
蒜 2瓣 生抽 1/2茶匙
花椒粉 1/4茶匙

番茄洋葱炒蛋的做法

五分钟搞定讨喜下饭菜——番茄洋葱炒蛋的做法图解1

步骤1

洋葱去皮切块儿，番茄切块儿，蒜切末，鸡蛋打散待用；
五分钟搞定讨喜下饭菜——番茄洋葱炒蛋的做法图解2

步骤2

锅里添油，油热后，蛋液倒入，待蛋液起泡后，筷子划散，盛出；
五分钟搞定讨喜下饭菜——番茄洋葱炒蛋的做法图解3

步骤3

锅里再添少量的油，烧至6成热，加入花椒粉，放入洋葱翻炒，倒入生抽；
五分钟搞定讨喜下饭菜——番茄洋葱炒蛋的做法图解4

步骤4

依次放入炒好的番茄、鸡蛋和蒜末，翻炒至番茄略微出水，盐调味，即可出锅。

番茄洋葱炒蛋的烹饪技巧

1、蒜瓣的加入，建议不可少，能为这道菜增添了几分不一般的鲜味； 2、这是一道快手下饭菜，很适合上班族，值得一试哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-03

©本菜谱的做法由 花桑卓玛 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 午餐 晚餐

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