牛肉米线

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昊昊妈咪1216
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牛肉米线的用料

米线 一小把 卤牛肉 5片
卤鸡蛋 1个 青菜 两棵
蘑菇 两大片 自制辣椒酱 1勺
自制泡菜 适量 盐 适量
麻辣粉 适量 花椒油 适量

牛肉米线的做法

步骤1

干米线用热水泡软
牛肉米线的做法图解2

步骤2

自己卤的牛腱子
牛肉米线的做法图解3

步骤3

自己泡的泡菜
牛肉米线的做法图解4

步骤4

自制辣椒酱
牛肉米线的做法图解5

步骤5

自制花椒油
牛肉米线的做法图解6

步骤6

碗底放盐、麻辣粉（超市有卖）、生抽、醋、开水冲开、牛肉切片、卤蛋切两半、蒜苗切末。

步骤7

泡软的米线在锅里煮两分钟，再放入蘑菇、青菜煮熟，捞入碗里。
牛肉米线的做法图解8

步骤8

最后放好牛肉、卤蛋、泡菜，蒜苗末，辣椒酱、淋上花椒油。OK

牛肉米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-03

©本菜谱的做法由 昊昊妈咪1216 编写，未经授权不得转载

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