白罗卜煲腊鸭腿

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白萝卜煲腊鸭腿的用料

白罗卜 2条 腊鸭腿 1只
4片 3瓣
2颗 鸡精 少许
胡椒 10粒 生抽 少许
花生油 少许

白萝卜煲腊鸭腿的做法

白罗卜煲腊鸭腿的做法图解1

步骤1

把白罗卜去皮冼干净,滚刀切小块
白罗卜煲腊鸭腿的做法图解2

步骤2

把腊鸭腿切小块,放入锅里和水一起煮开五分钟,捞出冲一下冷水,沥干水分待用
白罗卜煲腊鸭腿的做法图解3

步骤3

热锅放油,爆香蒜末,姜片,放胡椒(拍碎),腊鸭腿炒几下,倒罗卜放水淹没过罗卜,大火煮开转小火煮二十分钟
白罗卜煲腊鸭腿的做法图解4

步骤4

煮至汤色转白,水量剩一半时放葱段,鸡精,生抽,花生油煮一会即可
白罗卜煲腊鸭腿的做法图解5

步骤5

出锅。

白萝卜煲腊鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-03

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