萝卜骨头汤

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桃_墨脱
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自古就有“冬吃萝卜，夏吃姜”的 说法，冬天来了，为自己熬上一碗美味营养的汤，爱自己爱生活。

萝卜骨头汤的用料

白萝卜、棒子骨 适当 大蒜、小葱、盐 适量

萝卜骨头汤的做法

步骤1

萝卜洗净切块、葱切成葱花，骨头洗净砍好备用。

步骤2

锅里倒入清水烧开，将骨头放开水里涝一会，去掉血水，盛碗备用。

步骤3

重新将锅里倒入新的清水烧开，放入骨头、大蒜，盖上盖子用大火炖。

步骤4

大概半个小时以后，汤色慢慢的变白了，放入事先切好的萝卜块，改小火慢炖。
萝卜骨头汤的做法图解5

步骤5

小火炖十分钟以后，放入适量的盐调味，盛入碗中，撒上葱花，一道美味的清炖萝卜汤就完成了。

萝卜骨头汤的烹饪技巧

萝卜最好是买圆的那种，骨头选骨油多一点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-03

©本菜谱的做法由 桃_墨脱 编写，未经授权不得转载

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