一个 番茄饭(升级版)
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近期很hit的“整个番茄饭”。 可能是因为经常在韩寒创办的那个app#一个#看文章,觉得#一个 番茄饭# 更有意境(更装),今晚也试着做了,确实是简单粗暴,味道不会很惊艳,但是也绝对不是黑暗料理。老实说还挺好玩的。材料选择方面相当的自由,按下煮饭键后,我就开开心心做运动去了,开锅就能吃,简直是单身男女的福音!
以前家里穷(现在我也还是穷!唉,好心酸,我先去哭一会儿再回来码字)
回来了~穷的时候没那么多菜吃,也会直接油盐煮饭,饭熟以后拌上酱油,就觉得很开胃了。后来会有鱼片焖饭,排骨焖饭等等,一样很好吃。那是属于姨妈和妈妈的味道。
番茄饭的做法
步骤2
胡萝卜和火腿肠切粒,玉米也要剥成玉米粒,大米洗干净后,加上比平时少的水(因为番茄会出水),放一勺盐,搅拌均匀,再撒上几滴油(我用的玉米油,其他橄榄油什么的请随意)然后就可以开始铺材料啦。我本来是分成几个角那样铺材料的,但是豌豆都浮起来了……反正按喜欢的顺序放就行。番茄洗净去掉蒂,中间可以用到划个十字,放在中间。还是很可爱的嘛有没有?番茄饭的烹饪技巧
水真的不要放多了,火腿肠也可以换成培根或者鲜肉,鲜肉的话最好先腌制,饭煮的差不多的时候再放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-12-04
©本菜谱的做法由 五月落霞西西子 编写,未经授权不得转载
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