干锅香辣蟹

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曼曼的爱007
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干锅香辣蟹的用料

大闸蟹 4只 土豆 一个
洋葱 一个 香菜 一把
胡萝卜 一个 大蒜 几根
干辣椒 3个 八角 一个
大蒜头 五瓣 香菜 几根

干锅香辣蟹的做法

干锅香辣蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹洗干净，放锅里蒸熟
干锅香辣蟹的做法图解2

步骤2

去除腮和内脏
干锅香辣蟹的做法图解3

步骤3

粘点玉米淀粉，防止煮的时候蟹黄流失。
干锅香辣蟹的做法图解4

步骤4

把锅烧热，下蒜头，大蒜叶，干辣椒，八角，胡椒，炒出香味，再放入螃蟹翻炒，盛起。
干锅香辣蟹的做法图解5

步骤5

电磁炉加适量水煮开，把炒好的大闸蟹倒入，加盐煮。
干锅香辣蟹的做法图解6

步骤6

把洋葱，土豆，大蒜叶，胡萝卜下锅里炒熟。
干锅香辣蟹的做法图解7

步骤7

把配菜也放进电磁炉里煮，快好的时候加香菜煮。
干锅香辣蟹的做法图解8

步骤8

香喷喷的大闸蟹出炉了，冬天吃饭这么暖暖的一锅就可以了，又简单又好吃。配菜可以根据自己喜好来换。

干锅香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-05

©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 朋友聚餐

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