整颗虾仁儿肉水饺

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雪小三
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冬天来了，吃什么最暖和？北方人的最爱就是大饺子了吧。平时去饭店吃饺子，虾仁儿都好小颗，今天自己动手做，一定要做整颗虾仁儿的才过瘾。北风吹，来碗热呼呼的水饺吧，好吃不过饺子么？

虾仁水饺的用料

猪肉馅儿 400g 虾仁 350g
韭菜 适量

虾仁水饺的做法

整颗虾仁儿肉水饺的做法图解1

步骤1

虾仁加少量淀粉抓洗，挑去虾线洗净备用。
整颗虾仁儿肉水饺的做法图解2

步骤2

肉馅儿加葱花、胡椒粉和味极鲜酱油沿一个方向搅打起筋儿。
整颗虾仁儿肉水饺的做法图解3

步骤3

姜末入油锅炸香晾凉一些倒入肉馅内搅拌均匀。
整颗虾仁儿肉水饺的做法图解4

步骤4

韭菜洗净切碎。
整颗虾仁儿肉水饺的做法图解5

步骤5

将适量韭菜拌入肉馅中调匀。
整颗虾仁儿肉水饺的做法图解6

步骤6

擀好饺子皮。放适量肉馅再放一颗虾仁，包起来。
整颗虾仁儿肉水饺的做法图解7

步骤7

包好的饺子，准备烧水，下饺子。
整颗虾仁儿肉水饺的做法图解8

步骤8

煮好的饺子，好香。
整颗虾仁儿肉水饺的做法图解9

步骤9

看得见的大虾仁儿，好吃！

虾仁水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-06

©本菜谱的做法由 雪小三 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 午餐 晚餐

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