清炖萝卜羊肉

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岚姿
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北方的冬天最适合吃羊肉喝羊肉汤，今天老公掌厨，3小时终于解馋啦

清炖萝卜羊肉的用料

羊肉一斤 500g 羊骨头 2块
白胡椒粉 1勺 盐 2勺
葱 1颗 姜 5片

清炖萝卜羊肉的做法

步骤1

首先处理羊肉：洗、切并放在开水过一遍捞出来放入砂锅煲并加入凉水开火炖！这期间准备葱姜切好放入汤中
清炖萝卜羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉炖熟后加入切片的白萝卜，同时加入两勺盐！为了喝汤，盐一定要少！
清炖萝卜羊肉的做法图解3

步骤3

待萝卜煮烂即可出锅，在碗里放香菜即可！

清炖萝卜羊肉的烹饪技巧

适当放花椒可以去腥味，香菜也要有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-06

©本菜谱的做法由 岚姿 编写，未经授权不得转载

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