海味土豆面片汤

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冬天好冷,晚上回家吃一碗热腾腾的面片汤,浑身热乎乎的也不积食,小朋友吃营养也很均衡哦!

海味土豆面片汤的用料

五花肉沫 100g 土豆 1个
西红柿 1个 上海青 1颗
面片(馄炖皮) 蒜沫
虾皮 裙带菜(或海带)
花椒粉 生抽
盐 鸡精
香油

海味土豆面片汤的做法

海味土豆面片汤的做法图解1

步骤1

馄炖皮切小点,散开晾干备用(不晾干下锅会全部粘在一起)。
海味土豆面片汤的做法图解2

步骤2

五花肉切沫备用。
海味土豆面片汤的做法图解3

步骤3

土豆、西红柿、上海青切丁备用。
海味土豆面片汤的做法图解4

步骤4

热锅下油,放入蒜沫和花椒粉炒香。
海味土豆面片汤的做法图解5

步骤5

放入肉沫小火炒香。
海味土豆面片汤的做法图解6

步骤6

放入土豆、西红柿、上海青炒香(土豆炒到半熟)。
海味土豆面片汤的做法图解7

步骤7

倒入开水,放一汤勺生抽,煮到土豆全熟。
海味土豆面片汤的做法图解8

步骤8

放入虾米和裙带菜(或海带),汤会变得很鲜甜。
海味土豆面片汤的做法图解9

步骤9

最后放入晾干的面片,开锅后放入适量的盐、鸡精(也可以加一点香油、香菜、葱花),一锅热腾腾的海味面片汤就可以出锅了!

海味土豆面片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-06

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