圣诞花环披萨

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披萨一直受到很多人的喜欢，很多人却觉得很难，不敢下手尝试.其实披萨就像中国的卷饼一样制作方法很简单的美食，里面的馅料完全根据自己的喜好来添加。而且有时候可以做的很可爱。大家来找一找披萨在哪里？

圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的用料

披萨饼底： 高筋面粉 140g
低筋面粉 70g 室温软化黄油 10g
酵母 3g 水 80ml
鸡蛋 1个 披萨馅料：
披萨酱 3大勺 马苏里拉芝士 200g
玉米粒 1勺 豌豆粒 少许
洋葱 适量 青椒 适量
火腿 7~8片 披萨装饰：
千岛酱 适量 西兰花 1颗
小西红柿 若干 苹果玫瑰装饰：
~ 红富士苹果 1个
白砂糖 30g 低筋面粉 100g
黄油 30g 水 250g
蜂蜜 适量

圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法

圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

将披萨饼底的所有材料投入面包机，选择披萨饼功能。（没有面包机的，想将披萨饼原来里除黄油以外的所有材料混合，揉成光滑面团，再加入室温软化的黄油，揉至黄油全部吸收，放入容器中，盖保鲜膜，室温发至原来的两倍大，用手指捅一个洞，洞口不回缩就说明发好了。）
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

面板略施薄粉，将面团揉匀。
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

擀面杖擀成9寸圆饼.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

披萨盘抹黄油，放入披萨饼，用叉子均匀叉眼，防止饼烤的时候中间鼓起来.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

均匀的抹3勺披萨酱.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

撒一层马苏里拉芝士.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

靠中间的位置摆入火腿肠.（原因留出来装饰用）
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

各种喜欢的蔬菜切丁，炒熟后放入披萨饼中间.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

放入烤箱中层，上下火，200度烤15分钟，烤好的披萨取出，切块.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

西兰花切块，开水下锅，焯熟，凉水冰凉。淋干水份。
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

西兰花底部蘸千岛酱.（备用）
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

下面是披萨上的装饰，苹果玫瑰的做法，也可以用其他食物代替玫瑰装饰
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

苹果切一半，再切片，放入250ML水中，加入30g白砂糖，煮至苹果能够对折，不断开即可.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解14

步骤14

100g低粉中加入30g室温软化的黄油，加入适量煮苹果的水，揉成光滑面团，擀成长饼，切成4CM宽的面条.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解15

步骤15

煮好的苹果片一次摆在面片上，沿一段卷起。
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解16

步骤16

烤箱中层，上下火，180度烤20分钟.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解17

步骤17

披萨周围摆上处理好的西兰花和苹果玫瑰，中心撒入马苏里拉芝士.烤箱预热200度，中下层烤5分钟.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解18

步骤18

取出，插几个小西红柿装饰，其他自己喜欢的水果也可以。中间的字可以用巧克力裱。
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解19

步骤19

再来一张.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解20

步骤20

一岁半的儿子很喜欢吃.
圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解21

步骤21

看到披萨的时候很兴奋.作为妈妈很满足.

圣诞花环披萨#九阳烘焙剧场#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 火小勺 编写，未经授权不得转载

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