彩椒炒鸡丁

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小女子的酸与甜
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非常简单又方便的家常菜，不要把炒菜想的太严肃，我们就是吃的开心与快乐。冰箱中只有一块鸡胸肉，半个红黄甜椒，炒一个这个小菜，全家人都喜欢^_^

彩椒炒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 红甜椒 1/2个
黄甜椒 1/2个 䓤 1根
蒜 4瓣 味醂 1.5大勺
香油 1/2小勺 玉米粉 1小勺
蚝油 2大勺 酱油 2大勺

彩椒炒鸡丁的做法

彩椒炒鸡丁的做法图解1

步骤1

先准备好所需材料“鸡胸肉切丁”用酱油2大勺，味醂1大勺，香油1/2小勺等醃制，玉米粉等醃制好，入锅前再拌匀即可，蔬菜切成适当大小备用。
彩椒炒鸡丁的做法图解2

步骤2

锅内放入油2大勺烧热，先爆香蒜瓣
彩椒炒鸡丁的做法图解3

步骤3

接着爆香䓤白
彩椒炒鸡丁的做法图解4

步骤4

然后加入醃制入味的鸡丁炒至表面金黄焦香
彩椒炒鸡丁的做法图解5

步骤5

加入红黄甜椒快炒1分钟
彩椒炒鸡丁的做法图解6

步骤6

最后加入2大勺蚝油与半勺味醂和葱绿‘再次拌匀即可
彩椒炒鸡丁的做法图解7

步骤7

彩椒炒鸡丁就完成喽

彩椒炒鸡丁的烹饪技巧

调味变化很多元‘喜欢什么放什么哦‘甜面酱‘沙茶……等只要喜欢‘吃的也开心‘有什么不可以！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 小女子的酸与甜 编写，未经授权不得转载

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