土豆烧羊肉——冬季暖身

精品
13.7万 浏览 1791 收藏
收藏
紫韵千千
紫韵千千 紫韵千千
＋ 关注

常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

土豆烧羊肉的用料

羊肉 500克 土豆 1个
西红柿 2个 植物油 1大勺
盐 1小勺 姜 6片
生抽 2汤匙 花椒粉 1小勺
胡椒粉 1/4茶匙 清水 适量
小葱 1根

土豆烧羊肉的做法

土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解1

步骤1

准备所需材料。
土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解2

步骤2

将羊肉洗净切成丁，土豆去皮切块，西红柿切块。
土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解3

步骤3

锅内加清水烧开，放入羊肉焯烫去血水，再捞起沥水。
土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解4

步骤4

把锅烧热，放入油烧热8成，下羊肉翻炒出香味。
土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解5

步骤5

加姜片、花椒粉、生抽翻炒均匀。
土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解6

步骤6

加西红柿翻炒出水分。
土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解7

步骤7

加盐翻炒均匀，加放适量清水，大火烧开后转小火烧半小时。
土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解8

步骤8

再加入土豆。
土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解9

步骤9

加盖继续烧至土豆开始变软。
土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解10

步骤10

然后大火收汁。
土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解11

步骤11

再加入胡椒粉翻炒均匀。
土豆烧羊肉——冬季暖身的做法图解12

步骤12

最后撒上葱花即可。

土豆烧羊肉的烹饪技巧

土豆很容易变软绵，不能太早加入，以免煮烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 紫韵千千 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 咸 焖

土豆烧羊肉的其他做法更多

土豆烧羊肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

土豆烧羊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆烧羊肉——冬季暖身

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 土豆烧羊肉——冬季暖身的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活