凉拌美味生鱼片（一鱼两吃）

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舒玟
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凉拌美味生鱼片（一鱼两吃）的用料

草鱼 一条 土豆 一个或者两个
圆葱 半个 大葱 少许
盐 一勺半 白醋 一瓶
大蒜 三瓣 鸡精少许
干辣椒或者辣椒油

凉拌美味生鱼片（一鱼两吃）的做法

凉拌美味生鱼片（一鱼两吃）的做法图解1

步骤1

把鱼肉片下来，切成片，不切太厚，太厚口感不好，剩下的鱼头和鱼骨留下炖豆腐白菜，很香的！
凉拌美味生鱼片（一鱼两吃）的做法图解2

步骤2

把切好的生鱼片，放在碗里倒醋，没过鱼片就好！用醋杀杀生鱼的菌，这样吃起来安全放心，大约十分钟到十五分钟鱼片变白就杀熟了
凉拌美味生鱼片（一鱼两吃）的做法图解3

步骤3

把土豆，圆葱，大葱，大蒜，榨好辣椒油！
凉拌美味生鱼片（一鱼两吃）的做法图解4

步骤4

鱼片泡好了，放辣椒油（多放油）放盐，鸡精。
凉拌美味生鱼片（一鱼两吃）的做法图解5

步骤5

美味的生鱼片做好啦！真棒！
凉拌美味生鱼片（一鱼两吃）的做法图解6

步骤6

这是鱼头，鱼骨炖的白菜豆腐！很香哟！一鱼两吃！

凉拌美味生鱼片（一鱼两吃）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 舒玟 编写，未经授权不得转载

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