自制萝卜酸

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男朋友很喜欢出去外面买萝卜酸吃，可以解腻，这种做法是以前小时候看妈妈做的，这种做法很容易就可以吃了，不过泡得越久就越入味。

自制萝卜酸的用料

白萝卜 一个 糯米醋 满过萝卜就得了
白糖 喜欢甜的可以放多一点 朝天椒 五个（不吃辣的可以不放）
蒜米 两个

自制萝卜酸的做法

自制萝卜酸的做法图解1

步骤1

这是昨晚做的了，做法没有拍到。我直接用文字教下教程吧。一：将萝卜切片，越薄就越容易入味。二：倒多一点的盐来揉萝卜为了去掉味道，然后揉得差不多就软了出水了就可以拿热水来烫下倒掉水在拿冷水洗一遍。三：这样就差不多了，拿糯米醋白糖朝天椒切粒还有蒜米拍下就全部放进萝卜里面。可以试试看喜欢酸一点的可以少放点白糖。切得薄的话差不多十分钟就可以吃了。我只是教一种快食得做法。

自制萝卜酸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

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