新手披萨饼9寸

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武汉向日葵花儿
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大家都说披萨最简单，烤了两次都确实好吃！

新手披萨饼9寸的用料

自发粉 200g 水 80g
培根 2条 撒拉米香肠 10片
番茄 半个 洋葱 半个
青椒 2个 糖 20g
盐 2g 披萨草 适量
披萨酱 10g 马苏里拉芝士 多放
罗勒叶 适量

新手披萨饼9寸的做法

新手披萨饼9寸的做法图解1

步骤1

自发粉发酵快，所以我用这个做饼底。水里加入糖，盐溶化后和面。和好后发酵，我里放暖气边包着25分钟面团软了膨大了一倍。没有暖气可以用热水袋捂在被子里。
新手披萨饼9寸的做法图解2

步骤2

发面时准备材料，蔬菜随意，有水份的菜要略炒下去汁，我放了洋葱，番茄，青椒，当然最好是甜椒，但贵，我用青椒觉得也不错。
新手披萨饼9寸的做法图解3

步骤3

面发好后擀平，放进9寸烤盘（之前可刷一层黄油），上面放芝士，披萨酱，蔬菜，香肠，培根等，然后再放大量芝士，最后撒上披萨草和罗勒叶。
新手披萨饼9寸的做法图解4

步骤4

烤箱预热到200度，放入，20分钟既成。烤的时候就香气扑鼻了！

新手披萨饼9寸的烹饪技巧

所有主料超市有卖，披萨草罗勒叶烘焙店有卖的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 武汉向日葵花儿 编写，未经授权不得转载

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