快手白萝卜棒骨汤—冬季暖身

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人们常说冬吃萝卜夏吃姜,听老人家的话过个暖暖的都冬天吧。

快手白萝卜棒骨汤—冬季暖身的用料

大棒骨 3个 白萝卜 一个
香菜 一把 盐
白胡椒粉 八角 2个
桂皮 一块 花椒 若干

快手白萝卜棒骨汤—冬季暖身的做法

快手白萝卜棒骨汤—冬季暖身的做法图解1

步骤1

棒骨洗净,冷水下锅煮出血水后捞出。准备高压锅,水要没过骨头,大火烧开,撇去血沫,加入姜、八角、桂皮、大料等。炖30分钟。
快手白萝卜棒骨汤—冬季暖身的做法图解2

步骤2

白萝卜削皮切滚刀块,待30分钟后加入锅里炖熟。此时加盐和白胡椒粉。
快手白萝卜棒骨汤—冬季暖身的做法图解3

步骤3

煮萝卜的时候可以放两个葱段,提味
快手白萝卜棒骨汤—冬季暖身的做法图解4

步骤4

出锅啦!撒上香菜和枸杞点缀一下。美味不腻的棒骨汤就可以享用啦

快手白萝卜棒骨汤—冬季暖身的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-08

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