小鸡炖蘑菇――冬季暖身

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冬天就是要多喝汤的节奏啊。

小鸡炖蘑菇――冬季暖身的用料

半只 香菇 适量
土豆 三两个

小鸡炖蘑菇――冬季暖身的做法

小鸡炖蘑菇――冬季暖身的做法图解1

步骤1

将鸡洗净切块沸水中过一下除血水,然后捞出。
小鸡炖蘑菇――冬季暖身的做法图解2

步骤2

准备所需调料:生姜切块拍两下,蒜去皮,再放些干红辣椒,干花椒,陈皮,八角,葱段之类的,然后用纱布将所需调料包起来。(可以再放点红枣,枸杞,淮山子)
小鸡炖蘑菇――冬季暖身的做法图解3

步骤3

锅中放大半锅水,放入鸡块和包好的料,再倒点酱油开火煮一个小时左右。
小鸡炖蘑菇――冬季暖身的做法图解4

步骤4

最后放入香菇和土豆煮十分钟左右,中途加盐。
小鸡炖蘑菇――冬季暖身的做法图解5

步骤5

煮好了,最后鸡精出锅既可,可以再洒点葱花之类的就可开吃了。

小鸡炖蘑菇――冬季暖身的烹饪技巧

水尽量一次添夠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-08

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